Кухня в гостиной

 Предисловие: как водится кухня - это самое сложное и долго планируемое помещение в квартире, а уж в кухне-гостиной тем более. И у нас не исключение. Я имею четкое представление, что кухня-гостиная должна быть прежде всего именно гостиной, центральное место должно отдаваться зоне отдыха (дивану с телеком), потом обеденной зоне (столу со стульями), а уж потом по остаточному принципу - кухонной зоне. При этом кухонная зона в гостиной должна быть не ярко выраженной кухней с кипящими котлами, кучами приспособлений для варки и развешанными с потолка сковородками, а как можно более незаметной со стороны зоны отдыха, не раздражающей грязной и не грязной посудой, вписываться в стилистику гостиной, но при этом быть максимально функциональной, т.к. только функциональная кухня позволит избежать лишних раздражающих глаз предметов. Вы не подумайте, я не ненависница кухни, я люблю их нежно в разных стилях и сочетаниях, с фасадами "вырви-глаз", в провансе с разными финтифлюшками, в лофте с теми же "свисающими с потолка сковородками", в классике с огромными очагами и воздуховодами и прочее и прочее, но все это уместно только в отдельных самостоятельных помещениях-кухнях, наша же реальность такова - кухня-гостиная, а правильнее - гостиная-кухня. Поэтому в нашей гостиной кухонной зоне был выделен дальний от дивана угол 2х2 под размещение всего-всего-всего. Как это обычно бывает - осложнения в виде вентиляционных и сантехнических коробов, а в нашем случае еще и закругляющейся стены не сломили нас, а только закалили.

"Кухонному гарнитуру в отведенном месте быть!!" - сказали мы себе и сами же и сделали.
Делали из чего попало. Если подходила ИКЕА, брали их шкафы, не подходила - делали сами. Короче, микс ИКЕА-самопал.




Кухня - вид с дивана, в подтверждение, что ничего не раздражает

В обязательном порядке - наполнение, а иначе неизбежны недовольные возгласы - "А где же Ваша хваленая функциональность, просто убрали все со стола во время фоток, а в реальности в такой малютке все не уместить".
Угловой ящик - карусель в три яруса, вся посуда для готовки и контейнеры там, далее одноярусная бутылочница (терпеть не могу полноценных бутылочниц, бутылки падают, в нижний ярус неудобно подсовывать бутылки), ниже - отделение для противней, разделочной доски и подноса. В следующем шкафу - отделение для столовых приборов, половников, лопаточек, ниже - большой ящик полного выдвижения с запасами и тадам!! посудомойка!! Ребята!! Посудомойка, скажу я Вам - вещь! Эка невидаль - скажут обладатели оной. Но мы неизбалованные техникой приобрели ее впервые, взяли компактную, вдруг не приживется, так и будет стоять место занимать, а в маленькой кухне место - роскошь. Но с тех пор как переехали, изучили инструкцию и сделали пробный запуск чудо-машины - посуду руками я не мою, хотя раньше даже любила это занятие. А зачем? если я достаю из машины идеально чистую сухую приятно-теплую посуду и могу сразу положить ее на полку не вытирая-подтирая кучи луж после ее мытья и стекания. Именно моя посудомойка хороша еще и тем, что она встраиваемая и компактная, лезут туда и полноценные противни и трехлитровые банки и большие сковородки и чаша от мультиварки ( не одновременно естественно), но и при этом вполне нормально запустить ее просто после еды: две тарелки и 2 чашки, тратится средств и воды мало.

Далее посуду я складываю в выдвижную сушку, но не для того, чтобы сушить, а просто из сушки ее удобнее доставать не перекладывая тарелки, чашки туда-сюда в поисках нужной. Под ней -выдвижная мусорница, самое удобное место по отношению к раковине. Процесс выгрузки посуды из раковины через мусорницу самый идеальный. Там же кроме мусорницы - ящики с картошкой, морковкой, луком, и с пакетами. Далее два небольших выдвижных ящика, один опять с запасами, другой - с хоз. средствами, очень короткий, так как там все-таки раковина. Вообщем фукнциональность на каждом сантиметре, для каждого предмета было продумано место. Так, когда я в очередной раз проводила экскурсию по наполнению кухни для своих семейных друзей, как сейчас для вас, друг говорит своей жене - "А ты мне дома также расскажешь, что в каждом ящике".

Не могу обойти своим вниманием раковину, специально смотрела без крыла, потомучто вид с дивана на сохнущую в лужах посуду не может быть эстетичным. Но обязательным условием была вторая уменьшенная чаша, для этих же целей помойки двух-трех чашек, но в коландере и вода не скапливается и с дивана их не видно, но если уж много грязной посуды, то можно ее и доской накрыть, она специальная для этой раковины. Кроме того она глубокая, не дает разлетаться брызгам даже у такого высокого крана. С местом для кухонного полотенца была беда, потомучто ручки на ящиках тому не способствовали, пришлось изощряться.

В верхних шкафах с жалюзи тоже полно всего. Главное это конечно мультиварка, в основном для нее и планировались эти жалюзи, чтобы можно было убрать ее с глаз долой, но если честно они редко закрываются. Да и готовлю я в мультиварке достаточно часто, именно поэтому варочная на две конфорки. Далее в корзинках - хлеб, чай, печенье, кофе, в большой - миксер, блендер, а совсем высоко - хранение пустых банок. За металлическим фасадом с картой - обычный распашной шкаф, там мясорубка, вафельница, нечасто используемая посуда и куча чего-то еще. Еще хотелось отдельно про холодильник, вернее холодильник+ морозилка. Ни для кого ни секрет, что во встраиваемых холодильниках маленькая морозилка. Она и для нас была бы маленькой, но мы взяли отдельную встраиваемую морозилку (обычно 100 литров) и на нее поставили отдельный встраиваемый холодильник (180 литров). Правда конкретно в нашем холодильнике есть маленькая морозилка, но лучше взять без нее, такие тоже есть. Короче у нас нормальная морозилка (мясо, все огородные заморозки, собственноручно собранные грибы, полуфабрикаты) на 3 больших выдвижных ящика и один маленький для теста, а может льда. Ну и в холодильнике все помещается.
Из минусов: не очень удобно пользоваться микроволновкой, т.к. дверца у нее очень большая, при открывании она перегораживает всю столешницу перед собой , а там обычно стоит тарелка для разогрева, этого можно было бы избежать поменяв местами с духовым шкафом, но тогда она бы получилась для меня высоко и опять-таки неудобно, вообщем "из двух зол как грится". И еще есть один минус, о котором чуть ниже.

Вообщем итог. Уместили на отведенном участке всю утварь, холодильник, морозильник, духовой шкаф, варочную, вытяжку, СВЧ, посудомойку и мультиварку. Экономили не в ущерб функциональности. Все ящики плавного хода, с доводчиками, пользоваться такими одно удовольствие. Вся кухня обошлась в 80 тыс.руб. (без техники). Основная сумма - это внутренняя начинка - фурнитура, ее брали самостоятельно у поставщиков, на фасадах и корпусах сэкономили, фасады ЛДСП, столешница тоже.

источник